Paprika patrí v našich končinách medzi najobľúbenejšie druhy zeleniny. Mnohí z nás milujú nielen jej výraznú chuť, ale aj prenikavú vôňu. Papriku si počas sezóny doprajeme na rôzne spôsoby, pričom najlepšie chutí práve tá čerstvá z našich záhrad. Viete však, ako si papriku vypestovať?
S našimi užitočnými radami to zvládnete jednoducho a hravo. Vypestujte si chutné a šťavnaté papriky zo semienok alebo z priesad, či už ste začínajúci alebo skúsení záhradkári.
Niekedy bolo zvykom pestovať iba papriku ročnú (Capsicum annum). Dnes sa už ale pestujú rôzne odrody, pričom termín výsevu papriky je február a marec.
Paprika
Paprika má vysokú biologickú hodnotu a je taktiež aj významným zdrojom vitamínu C. Jej pestovanie je nenáročné, pričom dokonalou odmenou vám budú chutné a voňavé plody papriky, ktoré si môžete dopriať kedykoľvek počas celej sezóny.
Paprika je veľmi obľúbený druh zeleniny s plodmi rôznych farieb, tvarov a chutí.
Obľúbené druhy papriky určené na priamu konzumáciu:
- PCR (Paprika Cecei Rýchlená),
- dolmy (Paprika zeleninová),
- slovakia.
Obľúbené druhy papriky určené na konzervovanie:
- baranie rohy,
- kozie rohy,
- alma papriky.
Obľúbené druhy chilli papriky:
- jalapeno,
- habanero,
- trinidad scorpion.
Odporúčame: Správne skladovanie ovocia a zeleniny: Poznáte tieto spôsoby?
Vysádzanie papriky
Pre papriky je ideálnym mesiacom na ich výsadbu priamo do pôdy máj, kedy už nehrozia nočné mrazy. Papriky totiž neznášajú chlad. Avšak práve toto zimné obdobie v mesiacoch január až marec je vhodným obdobím na predpestovanie priesad papriky zo semien.
Samotné priesady môžete vysádzať do pôdy aj skôr ako v máji, ale mali by ste voliť skleníky či fóliovníky, pričom musíte papriky ochrániť pred nočnými mrazmi. A to buď zapálením sviečok alebo ohrievačmi.
Paprika a jej pestovanie zo semien
Ak ste skúsení záhradkári, papriku si pravdepodobne predpestujete počas zimných mesiacov zo semienok. Je to síce náročnejší proces s nejasným výsledkom, avšak v prípade úspechu to naozaj stojí za to.
Rast papriky zo semienok si vyžaduje obdobie približne 2 – 3 mesiacov, preto s výsadbou semienok v domácich podmienkach začnite už v januári a februári.
Semienka si kúpite buď v záhradkárstve alebo si ich môžete odložiť z úrody papriky predchádzajúcej sezóny.
Ideálnou voľbou na pestovanie papriky zo semienok je:
- dobre priepustná pôda,
- nádoby určené na sadenice,
- obyčajné nádobky a tégliky od jogurtov.
Neprehliadnite: Ako zrecyklovať vianočný stromček? Inšpirujte sa našimi tipmi!
Paprika a jej pestovanie z priesad
Ak si chcete dopriať rýchlejší spôsob vysádzania papriky „bez prípravy", môžete si kúpiť priesady rôznych druhov a odrôd paprík. Pozor – do pôdy by ste ale mali sadiť iba tie priesady, ktoré sú dobre zakorenené.
Do pripraveného záhona vysádzajte priesady paprík po jednom kuse. Keď papriky sadíte von, priesada papriky by v tom čase už mala začínať kvitnúť.
Pokiaľ ste si priesady papriky predpestovali sami a volili ste hustejšiu výsadbu, v tom prípade do vonkajších záhonov vysádzajte papriky po dvoch kusoch. A to pre prípad, ak by sa niektorá z rastliniek neujala.
- Priesady paprík vysádzajte 40 – 60 cm od seba.
- Odrodám s veľkými a mäsitými plodmi papriky poskytnite oporu.
- Pri výsadbe von počkajte až dovtedy, keď už vo vašej lokalite nebude riziko prízemných nočných mrazov.
Odporúčame aj: Zakladanie záhrady: Aké otázky si treba položiť pri jej plánovaní?
